PROGETTI SPECIALI

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PROCESSO EICHMANN

Il progetto integrale degli atti processuali del processo Eichmann
ha preso vita attraverso 4 volumi di carattere antologico,
pubblicati dal 2014 al 2016

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MARK TWAIN OPERA OMNIA

Nel 2014 – dopo una serie di titoli sparsi pubblicati negli anni –
prende il via il progetto ambizioso e visionario di tradurre tutta l’opera di Mark Twain.
Il progetto non segue un ordine cronologico ed è curato da Livio Crescenz

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CENTOTRENTACINQUE
Collana diretta da Filippo Tuena

La collana centotrentacinque esce in occasione del cxxxv anniversario
della fondazione della casa editrice, con una tiratura di 135 copie
numerate con numeri arabi, più 15 con numeri romani e fuori commercio.
La collana è disponibile al pubblico sul sito della casa editrice.

Amedeo Zanlari, Presidente della Camera di Commercio di Parma, laureato in giurisprudenza e consulente d’impresa, ha ricoperto incarichi nel mondo dell’associazionismo parmense. Storico dell’età moderna, insegna Storia e cultura dell’alimentazione presso la Facoltà di Agraria dell’Università di Parma. Dal 2003 è Presidente di Unioncamere Emilia-Romagna. È Presidente di INDIS (Istituto Nazionale della Distribuzione e Servizi) e Vicepresidente di Borsa Merci Telematica Italiana Spa. Tra le sue pubblicazioni di storia economica e dell’economia del cibo si ricordano gli studi sui “Peccati gola dei Farnese alla prima cucina borghese” (1992); le “Origini del potere farnesiano: tra nepotismo e mecenatismo” (1995); “A tavola con i Farnese: dai ricettari rinascimentali ai prodotti tipici di Parma” (1996); “Commercio elettronico e settore agroalimentare” (2006); “I Mercati agroalimentari all’ingrosso di terza generazione” (2009).

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