PROGETTI SPECIALI

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PROCESSO EICHMANN

Il progetto integrale degli atti processuali del processo Eichmann
ha preso vita attraverso 4 volumi di carattere antologico,
pubblicati dal 2014 al 2016

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MARK TWAIN OPERA OMNIA

Nel 2014 – dopo una serie di titoli sparsi pubblicati negli anni –
prende il via il progetto ambizioso e visionario di tradurre tutta l’opera di Mark Twain.
Il progetto non segue un ordine cronologico ed è curato da Livio Crescenz

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CENTOTRENTACINQUE
Collana diretta da Filippo Tuena

La collana centotrentacinque esce in occasione del cxxxv anniversario
della fondazione della casa editrice, con una tiratura di 135 copie
numerate con numeri arabi, più 15 con numeri romani e fuori commercio.
La collana è disponibile al pubblico sul sito della casa editrice.

Gabriele Sacchettini,

Maura Calliera

I pesticidi “fuori” dal piatto

9.90

Quando si parla di pesticidi, il più delle volte si tende a fare riferimento solo al “piatto” e ai rischi che si corrono nel mangiare alimenti che si sospettano contaminati. Con questo libro invece si vuole affrontare l’argomento dei pesticidi “fuori” dal piatto, cioè quelli con cui possiamo venire in contatto in modo non consapevole. Questo tema viene affrontato e approfondito descrivendo i problemi e le dinamiche che si possono verificare quando si è o si viene esposti ai pesticidi. La domanda sorge spontanea: ma ci dobbiamo veramente preoccupare?

 

PAGINE: 72

ISBN: 978-88-6261-486-3 Collana:
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Gabriele Sacchettini è Dottore di Ricerca del sistema Agro-alimentare AGRISYSTEM dell’Università Cattolica del Sacro Cuore ed è assegnista di ricerca presso il centro di ricerca OPERA della stessa università. Tra le varie attività in cui è coinvolto figurano iniziative e progetti di ricerca nazionali ed europei riguardanti in particolare l’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari in agricoltura ed attività di formazione, comunicazione e divulgazione scientifica sulla sostenibilità del settore agroalimentare.

Maura Calliera è laureata in scienze agrarie presso l'Università degli Studi di Milano e dal 2004 è assegnista di Ricerca presso l’Istituto di Chimica Agraria dell’Università Cattolica Sacro Cuore. E' coinvolta in diversi progetti europei e nazionali di ricerca sul tema dell’uso sostenibile dei prodotti fitosanitari in agricoltura ed in particolare sugli aspetti di percezione, analisi, valutazione e gestione del rischio per la salute umana e per l’ambiente.