PROGETTI SPECIALI

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PROCESSO EICHMANN

Il progetto integrale degli atti processuali del processo Eichmann
ha preso vita attraverso 4 volumi di carattere antologico,
pubblicati dal 2014 al 2016

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MARK TWAIN OPERA OMNIA

Nel 2014 – dopo una serie di titoli sparsi pubblicati negli anni –
prende il via il progetto ambizioso e visionario di tradurre tutta l’opera di Mark Twain.
Il progetto non segue un ordine cronologico ed è curato da Livio Crescenz

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CENTOTRENTACINQUE
Collana diretta da Filippo Tuena

La collana centotrentacinque esce in occasione del cxxxv anniversario
della fondazione della casa editrice, con una tiratura di 135 copie
numerate con numeri arabi, più 15 con numeri romani e fuori commercio.
La collana è disponibile al pubblico sul sito della casa editrice.

Federico Cioni,

Luigi Giuriani

Alimentazione e montagna

12.00

Qual è la giusta alimentazione per chi fa sport in alta montagna?
Ecco una guida facile e completa.
Per tutti coloro che esercitano una qualsiasi attività fisica e sportiva in montagna: dal semplice escursionista, allo scalatore, allo sciatore.
 
COSA MANGIAMO E PERCHÉ • ATTIVITÀ FISICA E CONSUMO ENERGETICO • LE FUNZIONI DEGLI ALIMENTI • IL CORPO UMANO E L’ACQUA • LA DIETA IN MONTAGNA • I BAMBINI E LA MONTAGNA • SCI DA DISCESA • SCI DI FONDO • SCI ALPINISMO • ESCURSIONISMO • SCALATE ALPINE SOPRA I 3000 METRI • ALIMENTAZIONE IN ALTISSIMA QUOTA • ALIMENTAZIONE NATURALE IN MONTAGNA • ARRAMPICATA SPORTIVA • INTEGRAZIONE DIETETICA • COMUNI ERRORI ALIMENTARI • ALIMENTI E FRUTTI DEL BOSCO

ISBN: 978-88-6261-036-0 Collana:
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Federico Cioni, nato a Modena, vive a Parma. Medico Specialista in Scienza dell'Alimentazione e appassionato di montagna, è direttore responsabile della rivista Progress in Nutrition. Da diversi anni si dedica con particolare interesse all'interazione delle tematiche di alimentazione e sport.

Luigi Giuriani, nato e residente a Como, dove ha frequentato il liceo classico A. Volta, si è laureato in Farmacia presso l'Università degli studi di Pavia dove qualche anno dopo ha conseguito la specializzazione in Scienze dell'Alimentazione. Appassionato e praticante di vari sport, da molti anni frequenta, estate e inverno, la Valmalenco: da qui è nato il connubio alimentazione e montagna che ha portato a scrivere questo libro.