Questo nuovo volume, il ventesimo della serie, si pone ancora una volta l’obiettivo di affrontare tematiche di interesse nutrizionale in modo ampio e documentato grazie agli autori che hanno contribuito alla sua stesura.

Tra i principali argomenti trattati si citano qui alcuni dei più salienti:

• Continuum of care nei disturbi del comportamento alimentare e nell’obesità
• Attività fisica nella prevenzione e nella terapia
• News in nutrizione artificiale
• Approcci validati nell’esame dello stato di nutrizione e del comportamento alimenta